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  • 2017.4.18
  • くろひつじ より
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  • 脳を活性化させるには、子供が大好きなあの食べ物!?
  • 皆さん、こんにちは。くろひつじです。

    今回は、特別ゲストとして、中学受験科本部の事務さんに記事を書いて頂きました!
    お子様が2人とも中学受験を経験されていますので、皆さんのご参考になれば幸いです。

    脳を活性化させる食べ物と聞いて、真っ先に青魚や大豆を思い浮べる方が多いと思います。しかし、青魚や大豆を苦手とするお子さんも多いですね…。

    そんな中、うちの子どもたちに合っていたと思うのが「朝カレー」です。
    某野球選手も取り入れているようですので、聞いたことある方も多いのではないのでしょうか!?

    カレーを食べた後は、体温が若干上昇し脳内の血流量が少し増加すると言われています。
    「脳内の血流量が増える=酸素・栄養が脳内に行きわたり脳が活性化する。」ということで、集中力も高まり、目の働きも良くなる人が多いそうです。

    逆に、夜にカレーを食べると目がさえて寝付きが悪くなるようです。
    脳の能力アップを考えるなら「朝カレー」で眠気を飛ばし、勉強への集中力を高めることが効果的ではないかと思います。

    目はもともと脳の一部とも言われ、そのため、脳内の血流が良くなれば、目の周りの血管の巡りも良くなり、物事の判断や行動が速くなるそうです。

    この脳内の血流の変化は、スパイスを摂取することでも起こるそうです。市販のカレールーでも20~30種類のスパイスが含まれているため、カレーを食べることでお手軽に必要なスパイスを摂取をすることができますよね。

    ちなみに、脳の働きを良くするカレー作りのポイントは、「煮込み過ぎない」こと。煮込み過ぎると、肝心なスパイスの風味・成分が損なわれ、効果が減少してしまうからだそうです。

    試験の朝に「朝カレー」で得点アップ(⁉︎)も期待できるかもしれませんね!

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